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La cuisine est bien entendu d’inspiration méditerranéenne, élaborée à partir de produits frais, choisis pour leur qualité et leur fraîcheur. Autant que possible ils proviennent de l’agriculture biologique.
Les confitures, terrines, pâtisseries sont faites maison.
Les volailles, œufs, fromage, légumes et fruits « poussent » le plus près possible d’ici.
Nous choisissons les vin chez les viticulteurs de la région ou dans les coopératives reconnus pour la qualité de leur travail.
Si vous êtes allergique à un produit quelconque ou si vous suivez un régime alimentaire, merci de nous le signaler dès votre arrivée.
Le menu change tous les jours au gré des produits de saison, du marché du jour et de l’humeur de la cuisinière ...
Un dîner au Petit Jardin
Pour vous mettre en appétit, quelques exemples de menus :
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Papeton d’aubergines et son coulis de poivrons
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Lapin au thym et à la moutarde
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Pommes de terre « Montgolfière »
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Soupe de melon à la menthe
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